มาร์การิต้า ค็อกเทล สาวหวาน ซ่อนเปรี้ยว

มาร์การิต้า ค็อกเทล สาวหวาน ซ่อนเปรี้ยว

ค็อกเทล เป็นเครื่องดื่มอีกชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่นักดื่มและนักชงอย่างบาร์เทนเดอร์ทั่วโลก การผสมสูตรใหม่ๆออกมาเป็นสิ่งที่แตกต่างไม่รู้จบนี่แหละเป็นเสน่ห์ของค็อกเทลเลย นอกจากนั้นการสั่งค็อกเทลในสูตรที่เราชอบมากินก็เป็นการบ่งบอกเอกลักษณ์ นิสัย ตัวตน หรือ อารมณ์ของเราตอนนั้นได้เป็นอย่างดี มาร์การิต้า เหตุเกิดจากความบังเอิญ สูตรค็อกเทลที่เราแนะนำกันมาในวันนี้ถือว่าเป็นสูตรที่เหมาะสำหรับสาวๆเป็นอย่างมากเนื่องจากว่า เหล้าไม่เยอะ ดื่มแล้วไม่เมา นั่นคือ มาร์การิต้า สูตรผสมค็อกเทลที่มีต้นกำเนิดจากบาร์เทนเดอร์นามว่า Pancho Morales จาก ซานฟรานซิสโก โน่นเลย เค้าเจอลูกค้าสาวสั่งค็อกเทลสูตรหนึ่ง ซึ่งเค้าไม่รู้จักทำให้เค้าต้องแก้ไขสถานการณ์เฉพาะหน้าด้วยการคิดค้นสูตรนี้ขึ้นมา ปรากฏว่าถูกใจลูกค้าและแพร่หลายเรื่อยมา มาร์การิต้า หวานซ่อนเปรี้ยว รูปลักษณ์ของมาร์การิต้า นั่นถือว่าสวยสดใสทีเดียว น้ำสีเขียวอ่อนจางๆ ดูเหมือนไม่มีพิษภัยอะไร ด้านบนมีการติดชิ้นเนื้อมะนาวด้วยเพื่อความสวยงามทีเด็ดอยู่ที่การปาดขอบแก้วด้วยเกลือ พอดื่มเข้าไปแล้วจะทำให้รู้สึกสดชื่นจากมะนาว ความเค็มของเกลือทำให้รสชาติปะแล่มๆปะทะ เข้ามา ตบท้ายด้วยความร้อนวูบวาบเหมือนดั่งไฟของเหล้าทำให้มาร์การิต้า หากจะเปรียบเป็นหญิงสาวก็คงจะมีนิสัยที่หวานนิด สดใสร่าเริง แต่ซ่อนความเปรี้ยว และความร้ายกาจที่พร้อมจะทำได้ทุกอย่างไว้อยู่ข้างใน ส่วนผสมของ มาร์การิต้า อ่านมาถึงตรงนี้แล้ว เราไปเตรียมตัวทำ มาร์การิต้า กันเลยดีกว่า ส่วนผสมก็ถือว่าหาไม่ยากเท่าไร หากผสมเพียงแค่ 1 แก้วก็ตามนี้เลย เริ่มจากน้ำแข็ง น้ำมะนาว 3/4ออนซ์ ชิ้นมะนาวสด 1 ชิ้น เหล้า Triple sec หรือเหล้า Cointreau 1 ออนซ์ และเหล้า Blanco tequila ปริมาณ 1.5 ออนซ์ พอครบแล้วก็เริ่มทำได้เลย วิธีการทำ มาร์การิต้า สำหรับวิธีการทำ มาร์การิต้านั้น ถือว่า ไม่ยากเลย บาร์เทนเดอร์ มือใหม่ หรือ มือเก๋าก็ทำได้สบายๆ เริ่มจากนำเอาส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมไว้ เทลงไปในกระบอกเช็ค (น้ำแข็งอย่าใส่เยอะเดี๋ยวไม่เข้มข้น) จากนั้นก็เขย่าจนได้ที่ส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว ก็เทลงในแก้วที่เตรียมไว้ได้เลย เสร็จแล้ว แต่ว่าที่แก้วอาจจะมีทริคนิดหน่อยคือการเติมเกลือลงไปที่ขอบแก้ว วิธีการทำก็เอาชิ้นมะนาวไปรูดขอบแก้วสักรอบหนึ่ง จากนั้นก็เอาไปคว่ำบนเกลือที่เตรียมไว้ แล้วก็นำส่วนผสมเทใส่แก้ว พร้อมเสิร์ฟได้เลย เห็นไหมว่าไม่ยาก ใครๆก็ทำได้ สาวๆคนไหนจะปาร์ตี้ในกลุ่มแล้วยังไม่รู้จะเตรียมอะไรดี ลองไปทำดูนะ

Cocktail คืออะไร นักดื่มรู้จัก หรือเปล่า

Cocktail คืออะไร นักดื่มรู้จัก หรือเปล่า

เครื่องดื่มสำหรับกิจกรรมงานสังสรรค์ งานเลี้ยง งานรื่นเริง หรืองานไหนๆก็ตาม ถือว่าเป็นอีกอย่างหนึ่งที่เป็นสีสันของงานได้เลย บางคนชอบดื่มเหล้า บางคนชอบดื่มเบียร์ บางคนชอบดื่มไวน์ และอีกสารพัดสูตรที่คิดค้นกันขึ้นมา เหมือนกับเครื่องดื่มชนิดหนึ่งที่เราเรียกกันแบบเหมารวมว่า Cocktail อ่านว่า ค็อกเทล หากจะให้เอ่ยชื่สูตรเชื่อว่านักดื่มมีในใจแน่นอน แต่ถามว่ามันมาจากไหน หลายคนอาจจะส่ายหัวแล้วก็กินต่อไป(ฮา) Cocktail คืออะไร สำหรับน้องหน้าใส วัยรุ่น อาจจะแค่เคยได้ยินผ่านหูมาบ้าง ว่า ค็อกเทล แต่อาจจะไม่เคยรู้เลยว่ามันคืออะไร เครื่องดื่มชนิดนี้ถ้าจะให้นิยามแบบง่ายๆ ก็คือ สูตรในการผสมเหล้าให้มีรสชาติ สีสัน หรือ มีลูกเล่นแตกต่างไปจากเหล้าเดิมๆที่รินออกมาจากขวดนั้นแหละ ซึ่งสูตรในการผสมก็มีหลากหลายรูปแบบไม่รู้จบ Cocktail ต้นกำเนิดมาจากไหน Cocktail มันมีต้นกำเนิดมาจากไหน คำถามนี้ตอบยากมากเลย ส่วนตัวเชื่อว่า ค็อกเทล มันก็น่าจะเกิดมาใกล้เคียงหรือพร้อมกันกับเหล้า หรือสุรา นั่นแหละ แม้ว่าเราจะไม่รู้ว่าค็อกเทลมีต้นกำเนิดมาจากไหน แต่ประวัติหนึ่งที่พอจะอนุมานได้ว่าเป็นค็อกเทลยุคแรกเริ่ม ต้องย้อนไปยุคศตวรรษที่ 14 ในประเทศฝรั่งเศสโน่นเลยที่นั่นมีการผสมเครื่องดื่มที่เรียกกันว่า ก็อกแตล ประกอบไปด้วย เบียร์ เหล้า น้ำผึ้ง เขย่ารวมกันออกมาเป็นเครื่องดื่ม จากนั้นก็พัฒนาเรื่อยมาจนหยิบ ไวน์ เหล้า เครื่องเทศ น้ำตาล น้ำผลไม้ มาผสมผสานกัน ต่อมาเมื่อฝรั่งเศสเดินทางไปร่วมรบกับสหรัฐอเมริกา ก็ได้นำเครื่องดื่มลักษณะนี้ไปเผยแพร่ด้วย ผลปรากฏว่าได้รับความนิยมมาก ทำให้เครื่องดื่มชนิดนี้แพร่หลายมาก จนกระทั่งมาถึงปัจจุบันนี้แหละ ส่วน ก็อกแตล ในภาษาฝรั่งเศสก็เพี้ยนเรื่อยมาจนกลายเป็น ค็อกเทล ในทุกวันนี้นั่นเอง จุดเด่นของค็อกเทล เครื่องดื่มแต่ละชนิดไม่ว่าจะเป็น เหล้า เบียร์ หรือไวน์ ต่างก็มีเอกลักษณ์เป็นของตัวเอง อย่าง ค็อกเทลเอง จุดเด่นน่าจะอยู่ที่เรื่องของรสชาติที่พลิกผันได้หลากหลายไม่รู้จบ ขึ้นอยู่กับส่วนผสม วิธีการผสมของบาร์เทนเดอร์แต่ละคน ที่แม้ว่าจะมีชื่อเรียกที่เหมือนกัน แต่บาร์เทนเดอร์ผสมคนละคนกัน ก็ทำให้รสชาติแตกต่างกันแล้ว แก้วและวิธีการเสิร์ฟ ไม่เพียงแค่เรื่องของรสชาติเท่านั้นที่แตกต่าง แก้วค็อกเทลก็แตกต่างไปด้วย โดยแก้วค็อกเทลเป็นสิ่งที่ไม่กฏอะไรตายตัวเลย บางครั้งก็อาจจะเป็นกรวยทรงกรวยมีฐาน บางครั้งก็เป็นแก้วทรงห้าเหลี่ยม บางครั้งก็เป็นแก้วทรงสูง หรือแบบอื่นๆอีกมากมายขึ้นอยู่กับสูตรที่เราผสม นอกจากนั้นยังตกแต่งขอบแก้วหรือชิ้นผลไม้ตามสูตรของแต่ละคน อ้อเรื่องของสีก็เป็นอีกอย่างที่ทำให้ค็อกเทลดูแตกต่างกันไปด้วย บางสูตรก็เป็นสีแดง สีฟ้า สีเขียว สีส้ม หรืออื่นตามต้องการ ส่วนเรื่องกินแล้วเมาไหม อันนี้ขึ้นอยู่กับคอของแต่ละบุคคลแล้ว Read more »